Ciasteczka jajko sadzone. Ciasteczka 'jajko sadzone' - to super pomysł na Wielkanoc , ale i nie tylko ;-) Jako bazę użyłam maślane ciasteczka z rodzynkami , zaś za 'białko jajka' posłużył mi krem z serka i śmietany. Ciasto z wyglądu przypominające jajka sadzone. To ucierane ciasto pokryte delikatnym kremem z budyniu i kwaśnej śmietany, a na wierzchu połówki moreli przykryte.
Przesiewamy mąkę z cukrem pudrem i szczyptą soli. Zagniatamy ciasto na kulę i chłodzimy godzinę w lodówce. Ciasteczka owsiane z dodatkiem wiórek kokosowych, rodzynek i żurawiny. You can have Ciasteczka jajko sadzone using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ciasteczka jajko sadzone
- Prepare of Kruche ciasto:.
- You need 170 g of mąki pszennej.
- It's 100 g of masła.
- Prepare 50 g of cukru pudru.
- Prepare 1 of całe jajko (M).
- You need 1/2 łyżeczki of cukru wanilinowego.
- Prepare 1 kropla of olejku migdałowego.
- It's Szczypta of soli.
- Prepare of Biała masa:.
- It's 200 g of sera twarogowego.
- You need 50 g of białej czekolady.
- You need 10 g of masła.
- It's 1 łyżka of ajerkoniaku.
- You need 1 łyżka of cukru.
- You need of Ziarenka z ¼ laski wanilii.
- It's of Dodatkowo:.
- You need 1 of mała puszka moreli lub brzoskwiń w syropie.
- It's of orzechy pistacjowe lub zielona drobna posypka.
Bez białej mąki i cukru, tylko ze mielonymi migdałami i mąką ryżową. Do sypkich składników wlewamy roztopione masło z. Aby w optymalny sposób korzystać z witryny MSN, używaj obsługiwanej wersji przeglądarki. Masę na ciasteczka spokojnie możecie zagnieść w rękach - kolejność dodawania składników nie ma znaczenia.
Ciasteczka jajko sadzone step by step
- Mąkę przesiać, dodać pozostałe składniki. Zagnieść jednolite ciasto. Uformować w kulę i wstawić do lodówki na 15 minut, następnie rozwałkować na grubość ok. 2-3 mm. Wyciąć koła o średnicy 8 cm (powinno ich wyjść max. 15 sztuk, bo reszta ciasta potrzebna będzie do utworzenia rantów). Z pozostałego ciasta uformować kulki (tyle kulek ile kółek). Z każdej kulki utworzyć długi wałeczek. Każdy wałeczek ułożyć dookoła każdego koła, by utworzyło się koło z rantem..
- Uwaga: jeśli Wasze wałeczki są mocno oprószone mąką, to w takim wypadku brzegi kółek należy lekko przesmarować roztrzepanym jajkiem lub białkiem, żeby wałeczek się przykleił do kółka..
- Gotowe kółka ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzać do 180 C (grzanie góra-dół). Piec ok. 10-12 minut do lekkiego zarumienienia. Upieczone ciastka wyjąć i całkowicie wystudzić..
- Masa: do miseczki połamać czekoladę, dodać masło i ajerkoniak. Miskę ustawić na garnku z gotującą się wodą i co jakiś czas mieszać, aż czekolada i masło się rozpuszczą i połączą się z ajerkoniakiem w jednolitą masę. Rozpuszczoną masę włożyć na ok. 15-30 minut do lodówki, aż się schłodzi i lekko zgęstnieje. Po tym czasie do osobnej miski przełożyć ser twarogowy. Dodać cukier i ziarenka wanilii. Dodawać po trochu ostudzonej masy czekoladowej i dokładnie wymieszać..
- Morele odsączyć z syropu (będzie potrzebne tyle połówek ile ciastek).Na każde ciastko nakładać kopiatą łyżeczkę masy i dokładnie rozsmarować do rantów. Na wierzch każdego ciastka układać polówki moreli. [Jeśli nie mamy moreli tak jak w moim przypadku -nakładamy na ciasteczka białą masę -zostawiając trochę i dodajemy barwnik żółty i nakładamy na środek białej masy].Posypać drobno posiekanymi orzechami pistacjowymi lub posypką do ciast w kolorze zielonym..
Jedyna ważna rzecz, o której trzeba pamiętać, to to. Ciasto jajko sadzone to sernik na zimno na delikatnym spodzie biszkoptowym. Żółtka to morele z syropu zatopione w przezroczystej galaretce. Ciasto z wyglądu przypominające jajka sadzone. To ucierane ciasto pokryte delikatnym kremem z budyniu i kwaśnej śmietany, a na wierzchu połówki moreli przykryte. Pobierz to zdjęcie Jajko Sadzone Ścieżka Odcinania teraz.
Komentarze
Prześlij komentarz