Pierś kurczaka z bobem. Robimy faszerowane, nadziewane piersi z kurczaka. Pomysł na bób bo dziś nadziewamy ugotowanym i wcześniej przyrządzonym bobem. Piersi z kurczaka nadziewane bobem to propozycja na urozmaicenie domowych obiadów.
Na patelni rozgrzałem oliwę, smażyłem piersi kurczaka z obu stron, aż się zrumieniły. Piersi z kurczaka z bobem w każdej odsłonie! Piersi z kurczaka z bobem - poznaj wszystkie pomysły. You can cook Pierś kurczaka z bobem using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Pierś kurczaka z bobem
- It's 2 szklanki of bobu.
- It's 500 g of piersi kurczaka.
- Prepare of Kolendra.
- Prepare of Zioła prowansalskie.
- It's of Przyprawa do kurczaka pikantna.
- You need of Olej z pomidorem, czosnkiem i bazylią.
- Prepare of Sól.
- You need of Cukier.
- It's of Masło klarowane.
Piersi kurczaka obsmażane w delikatnej panierce z mąki, zatopione w pysznym, kremowym sosie z bobem, zielonym pesto i tymiankiem. Do dania można użyć gotowego, kupionego zielonego pesto lub zrobić własne pesto domowe, np. według TEGO przepisu. Ryż płuczę na sitku i zalewam szklanką wody. Studzę go i obieram z łupinek.
Pierś kurczaka z bobem step by step
- Pierś kroimy i przyprawiamy zioło i przyprawą. Odstawiamy na kilka godzin. Następnie smażymy na oleju.
- Bób płuczemy pod zimną wodą, wrzucamy do garnka i wlewamy wodę w proporcji 1:2 czyli 2 szklanki bobu i 4 szklanki wody. Dodajemy łyżeczkę cukru i od zagotowania gotujemy od 6 do 40 minut. W zależności od "młodości" bobu. Skóra musi być pomarszczona po ugotowaniu. W czasie gotowania dodajemy soli.
- Masło i kolendrę podgrzewamy do rozpuszczenia masła i mieszamy z bobem.
Marchewkę, pierś z kurczaka, seler kroję w kostkę , dodaję ryż. Pierś z kurczaka możesz zastąpić ewentualnie indykiem lub kaczką. Ostry posmak sałatki doskonale podkreśli pokrojona w piórka lub drobną kostkę cebula (czerwona lub dymka). Bób do tej potrawy ugotuj do miękkości w wodzie, ostudź i obierz ze skórki. Piersi kurczaka nadziewane bobem to danie typowo letnie, do zrobienia którego wykorzystujemy świeży bób.
Komentarze
Prześlij komentarz