Kotleciki/paluszki z indyka z dodatkiem cukinii i kuskusu. Jeśli szukacie nowego pomysłu na mięso mielone, to zachęcam do wypróbowania tego przepisu. Mięso wychodzi delikatne, mięciutkie, pyszne, a „poduszka" z warzyw idealnie smakuje z każdym dodatkiem, z którym zdecydujecie podać te kotleciki. Kotlety z indyka z cukinią i marchewką.
Paluszki z indyka i cukinii są bardzo smaczne, przepada za nimi moja córeczka Natalka. Wegetariańskie kotleciki z kaszy i warzyw. Cukinię możemy zastąpić marchewką, kuskus. sałatka z szynką szwarcwaldzką to świetna kompozycja składników, słoność szynki i ostrość sera łagodzą winogrona oraz sos z dodatkiem miodu. You can have Kotleciki/paluszki z indyka z dodatkiem cukinii i kuskusu using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kotleciki/paluszki z indyka z dodatkiem cukinii i kuskusu
- It's 500 g of mięsa z indyka (u mnie kawałek uda i kawałek piersi).
- It's 150 g of cukinii.
- You need 50 g of kaszy kuskus.
- You need 1 of cebula zwykła.
- You need 3 ząbki of czosnku.
- You need garść of drobno posiekanej zieleniny (u mnie koperek i pietruszka).
- You need of przyprawy wg smaku (u mnie papryka słodka wędzona, pieprz cayenne, czubryca zielona, kurkuma, sól i pieprz).
- It's of Składniki na sos:.
- You need 2 of cebulę czerwone średniej wielkości.
- It's 1 of duża marchewka.
- Prepare 150 g of koncentratu pomidorowego Pudliszki.
- Prepare 300 ml of wody.
- Prepare 1 łyżka of masła lub oleju (u mnie masło klarowane).
- Prepare 1,5 łyżki of cukru.
- You need garść of drobno posiekanego koperku.
- It's of sól i pieprz wg smaku.
Receptura kotleciki z indyka - dokument [*.doc] Receptura Op. Maciej Kwiatkowski Kotleciki z indyka, cukinii i mięty podane z fasolką szparagową, kolendrą, chilli i sosem sezamowym Opis dania Udziec z indyka mielimy w maszynce i łączymy z Cukinią. Kotlety z indyka z zoodlowaną cukinią to gotowa receptura na udany obiad dla całej rodziny. Na każdym filecie z indyka ułóż po dwa plastry szynki.
Kotleciki/paluszki z indyka z dodatkiem cukinii i kuskusu step by step
- Mięso przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa razem z cebulą i czosnkiem. Kuskus zalać wrzątkiem i odstawić na około 5-7 minut. Cukinię zetrzeć na tarce na drobnych oczkach. W dużej misce połączyć mięso, cukinię, kuskus, posiekaną zieleninę i przyprawy i wszystko dokładnie wymieszać. Farsz podzielić na 7 równych części i uformować podłużne kotleciki (paluszki). Dużą, nieprzywierającą patelnie mocno rozgrzać i obsmażyć kotleciki z każdej strony na suchej patelni na mocnym ogniu..
- Obsmażone kotleciki wyjąć z patelni. Na tej samej patelni rozpuścić tłuszcz, i zeszklić czerwoną cebulę pokrojoną w cienkie paski. Dodać marchewkę startą na tarce na dużych oczkach i smażyć pod pokrywką z dziurką przez około 7 minut, aż marchewką nieco zmięknie..
- W miseczce wymieszać koncentrat z wodą, cukrem, przyprawami i posiekanym koperkiem, dodać sos na patelnie i wszystko dokładnie wymieszać. Kotleciki wyłożyć na warzywa, delikatnie zanurzyć w sosie i dusić na małym ogniu pod pokrywką z dziurką przez około 20 minut. Podawać z ulubionymi dodatkami. Smacznego 🙂.
Postaw na nasze dodatki, a na pewno zakochasz się w nim na nowo 😍. Podawać z dowolnymi dodatkami - u mnie sałatka z pomidorkami koktajlowymi, ogórkami kiszonymi, czerwoną cebulką i bazylią. Placki z cukinii - prosty przepis na pyszne placki z tartej cukinii, z dodatkiem cebulki i koperku. Oprócz cukinii placki zawierają dodatek cebulki oraz koperku. Można dać czosnek lub inne zioła.
Komentarze
Prześlij komentarz