Easiest Way to Cook Appetizing Ciasteczka migdałowo-orkiszowe z żurawiną

Ciasteczka migdałowo-orkiszowe z żurawiną. Kruche ciasteczka orkiszowe z żurawiną i suszoną śliwką posmakują każdemu. Przygotowanie ciasta zajmuje przysłowiowe pięć minut. Lubi ktoś takie? bo ja za nimi przepadam.

Może swoim smakiem bardziej kojarzą się z Świętami Bożego Narodzenia, natomiast swoją świeżością przypominają wiosnę. Są miękkie, lekko kruche o wspaniałym cynamonowym smaku z migdałową nutą. Zdrowe, bardzo smaczne i chrupiące ciasteczka bogato nadziane bakaliami. You can have Ciasteczka migdałowo-orkiszowe z żurawiną using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ciasteczka migdałowo-orkiszowe z żurawiną

1. It's 200 g of miękkiego masła.
2. Prepare 60 g of cukru muscovado.
3. Prepare szczypta of soli.
4. You need 150 g of zmielonych migdałów.
5. It's 3 łyżki of mleka w proszku.
6. It's 2 łyżki of ekstraktu waniliowego.
7. It's 140 g of mąki pełnoziarnistej orkiszowej.
8. You need 80 g of żurawiny posiekanej.
9. Prepare 2 łyżki of zblendowanych płatków orkiszowych.

Dodatkowym atutem są kawałki czekolady, która jeszcze bardziej podkręca smak ciasteczek. Ciastka orkiszowe z żurawiną to świetna opcja dla tych łasuchów, którzy jednocześnie mają na uwadze to, co jedzą i świadomie wybierają produkty zdrowe, bogate w witaminy i związki odżywcze. Pyszne ciasteczka orkiszowe z żurawiną to prawdziwa bomba witaminowa! Delikatne, mięciutkie, bardzo apetyczne o lekkim posmaku orzechowym.

Ciasteczka migdałowo-orkiszowe z żurawiną step by step

1. Masło dokładnie ucieramy z cukrem, po czym dodajemy sól, mielone migdały, mleko w proszku, ekstrakt waniliowy..
2. Stopniowo dodajemy mąkę i wyrabiamy ciasto..
3. Na koniec dodajemy żurawinę i płatki, mieszamy łyżką lub rękoma..
4. Ciasto jest bardzo miękkie. Najwygodniej podzielić je na dwie części, każdą rozwałkować pomiędzy dwoma płatami papieru do pieczenia na grubość ok. 6 mm. Następnie wkładamy oba placki ciasta na stabilnym podłożu (np. dużej desce do krojenia) do zamrażalnika na ok. 15 min..
5. Wyciągamy, robimy ewentualne dekoracje stempelkami i wycinamy dowolne kształty (staramy się działać szybko, by łatwo je transportować). Wycięte ciasteczka przekładamy na matę lub papier do pieczenia i chowamy do lodówki na ok. 1 godz. Czynności powtarzamy, aż do wykorzystania całego ciasta..
6. Pieczemy przez ok. 14 min. w 180ºC do zezłocenia. Tuż po wyjęciu z piekarnika ciasteczka będą miękkie, więc najlepiej by było, gdyby przez kilka minut odpoczęły na blasze. Następnie studzimy je na kratce..

Recepturę tych ciasteczek wymyśliłam dla wszystkich osób, które mają problemy z wysokim poziomem złego cholesterolu LDL (ja się do nich zaliczam, przyznaje się, choć jadam bardzo chudo) oraz nie tolerują tłuszczy zwierzęcych (to tez mnie dotyczy). „Ciastka migdałowo-zbożowe z żurawiną". Ciasteczka są zwarte, nie kruszą się, idealnie nadają się na piknik albo zwykły spacer z. Zamiast mąki pszennej - orkiszowa, zamiast cukru białego - trzcinowy, a do tego pełne błonnika płatki owsiane i mnóstwo aromatycznych składników. Przepis na Ciasteczka orkiszowe z żurawiną. Choć następnego dnia przyjechały ze mną, zupełnie o nich zapomniałam.